Le goût du pain: peut être modifié: en mélangeant plusieurs céréales, en roulant avant de mettre en forme dans des graines de sésames, en lui ...
Faites bouillir un demi-litre de lait avec 2 cuillerées à soupe de sucre et une pincée de sel. Retirez du feu et râpez-y 100 g de chocolat ...
Faire tremper les biscuits dans moitie eau, moitié rhum. Lorsqu'ils ont absorbé tout le liquide, les écraser à la fourchette ou au presse-purée ...
4 soles moyennes 10 branches d'estragon 150 g de beurre 2 verres de vin blanc sec sel poivre. Faites d'abord fondre la matière grasse. Versez ...
1 douzaine de petites pommes de terre nouvelles huile sel graines de cumin ou de pavot. Brosser les pommes de terre sous l'eau courante et les ...
Chauffez l?huile d?olive dans une casserole, ajoutez les oignons, les carottes et l?ail et faites cuire pendant 5 minutes. Ajoutez les poireaux, les ...
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !